Al analizar el aumento de precio de las canastas alimentarias centroamericanas, entre enero y agosto de 2008, Honduras es el país con mayor incremento.
En la actualidad, una de las más grandes preocupaciones de las asociaciones de consumidores en Centro América es el excesivo encarecimiento de los alimentos, situación que, entre otras consecuencias, está provocado un aumento en el número personas que viven en la pobreza en toda la región.
Para conocer los impactos generales y diferenciados por país que dicha situación está provocando, en las últimas semanas el Comité para la Defensa del Consumidor Hondureño (CODECOH) y ConSuAcción Centro América (Red de Consumidores en Acción de Centro América), realizaron un análisis sobre el comportamiento mostrado por la canasta básica alimentaria en cada uno de los países centroamericanos.
Los principales hallazgos de este análisis se presentan a continuación:
Existen importantes diferencias en la composición de la canasta básica alimentaria. De acuerdo a información proveniente de los institutos de estadísticas de cada país, la composición de las canastas básicas alimentarias varía entre los 11 y 51 productos en los casos de la canasta básica salvadoreña y panameña, respectivamente; en los otros países, la composición es la siguiente: Costa Rica (45 productos), Honduras (30 productos), Guatemala (26 productos) y Nicaragua (23 productos).
Honduras tiene el precio más alto de la canasta básica alimentaria. El análisis del comportamiento de los precios de las canastas básicas durante el 2008, establece que Honduras en el mes de agosto tenía la canasta básica con precio mas alto ($324.18) que corresponden a 30 alimentos y El Salvador tiene el valor más bajo ($179.76), pero correspondiendo sólo a 11 alimentos.
Honduras reporta el mayor aumento en el precio de la canasta básica. Al analizar el aumento de precio que ha sufrido la canasta alimentaria entre enero y agosto de 2008, se determina que, en este período, la canasta costarricense ha subido sólo $4.48, que representa un 2.2% de incremento, cifra muy inferior a los $53.58 que ha subido en Honduras, lo que representa un alza del 19.8%.
Frente a esta situación, CODECOH y ConSuAcción Centro América solicitan:
- Que los gobiernos de la región creen un fondo de emergencia para la compra de alimentos y su distribución gratuita y transparente hacia las personas más pobres de nuestros países;
- Que los gobiernos de la región implementen de emergencia políticas de regulación de precios de la canasta básica;
- La creación y fortalecimiento de cadenas de comercialización alternativa de los alimentos, para evitar los graves perjuicios que está provocando la especulación y acaparamiento de alimentos.