El Enlace de las Asociaciones de Consumidoras y Consumidores de El Salvador (ENLACES) y el Centro para la Defensa del Consumidor (CDC) brindaron su postura ante la reciente aprobación del reglamento que permitirá regular el tipo de alimentos que se venden en los diferentes centros escolares, públicos y privados del país.
Expusieron que en El Salvador es alarmante el incremento de la prevalencia de sobrepeso y obesidad en los diferentes grupos de edades; en el caso de las personas adultas un 65.2% se encuentran en esta condición, según los resultados de la Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas no Transmisibles, dado a conocer por el Ministerio de Salud. Por su parte, la Encuesta Mundial de Salud Escolar presentada en el 2013 por la OPS, en el país el 38.4% de adolescentes presenta sobrepeso u obesidad. Y el Primer Censo de Peso en la población de primer grado niños y niñas de entre 6 y 9 años de edad, socializado en el presente año, un 30.74% manifiestan sobrepeso u obesidad a nivel nacional.
ENLACES y CDC hicieron un reconocimiento por el esfuerzo realizado por el Ministerio de Salud, Ministerio de Educación, Fondo Solidario para la Salud (FOSALUD) y Defensoría del Consumidor (DC), de haber aunado esfuerzos para que el país cuente con un “Reglamento para regular y controlar la comercialización de alimentos con alto contenido en grasa, sal y azúcar en las tiendas y cafetines escolares.”
Por lo tanto felicitaron la valentía de las instituciones involucradas y remarcaron que lo anterior es un primer paso por lo que, demandaron enfrentar las tasas alarmantes de sobrepeso y obesidad en El Salvador, tomando acciones y medidas que deben convertirse en políticas públicas y marcos normativos que de manera urgente enfrenten esta pandemia.
Por lo tanto, exigieron:
1. Se apruebe un Etiquetado de Advertencia Frontal de Alimentos que permita a la población consumidora estar informada si lo que consume es alto en grasas, azúcares y sodio.
2. Se grave con un impuesto especial a las bebidas azucaradas, que dé respuesta al alto costo económico, que está asumiendo el sistema nacional de salud pública producto de las Enfermedades Crónicas No Transmisibles y que este impuesto, dé disponibilidad de agua para consumo humano a niñas y niños de centros escolares.
3. Se regule la publicidad de alimentos y bebidas dirigida a la infancia, en todas sus formas y espacios para que prohíba el uso de estrategias de manipulación y engaño que son utilizadas aprovechándose de la “credulidad e inexperiencia de los niños” como lo señala la Organización Mundial de la Salud (OMS).
4. Que la Asamblea Legislativa apruebe la Ley de Soberanía Seguridad Alimentaria y Nutricional, de tal forma que ésta ponga a la agricultura familiar como un sector estratégico para lograr sistemas alimentarios sostenibles y que signifiquen incrementos sustantivos en la producción de alimentos sanos, nutritivos, culturalmente aceptables y medioambientalmente sostenibles.
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Comunicado de prensa: ¡Por un mejor futuro, promovamos la Alimentación Adecuada! |
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